產品介紹：

交投萊克公司廣泛汲取多項淡水魚深加工及綜合利用技術，在生產魚糜的同時發展出一系列淡水魚產品，充分汲取魚身上的每一份營養。嚴格控制加工時間，最大程度保留新鮮度，蛋白質和維生素含量豐富，味道鮮美，營養價值高。

食用方法：

【剁椒魚頭】將產品自然解凍或常溫水解凍至完全解凍，把魚頭抹上細鹽腌制5到10分鐘均可；姜切細絲待用；蒜約4小瓣，拍碎切蓉；小香蔥洗凈切丁待用；香菜洗凈切小段（約1公分長度）待用；準備純鮮剁辣椒；把姜絲、蒜蓉置碗中加入料酒。（約1調羹半）加入蒸魚豉油（約接近1調羹），把湯汁調勻；然后再把調料汁均勻的澆到魚頭的身上和腮里以及盤底（魚鰓和魚身體下面要多放點姜絲、蒜蓉）；澆好汁之后，再把魚身上均勻的抹上剁椒，放入已燒開的籠中，大火蒸制12分鐘，取出后如湯太多，可倒掉一半。然后撒上小香蔥和香菜；另起鍋加入少許色拉油燒熱后澆到撒好香蔥和香菜的魚頭上即可。
【魚頭豆腐湯】將產品自然解凍或常溫水解凍至完全解凍， 魚頭晾干，豆腐用水煮開切片待用；砂鍋入多水大火煮開； 同時 將魚頭一剖兩半入油鍋煎過 再把蔥姜放入炒鍋底煎香 一起移至旁邊的砂鍋內；滴入一點黃酒 大火將魚頭湯煮滾轉中火十分鐘左右 一定要中到大火煮一會兒魚湯才能白；再轉小火二十分鐘左右 倒入切片的豆腐大火煮滾 加鹽出鍋。食前撒上青蒜花和川椒粉即可。

規格：